Axel Schmitt neuer Partner der Gochsumer Brotbäcker 

Frankenwinheimer Bäcker liefert künftig Natursauer und Kuchen nach Gochsheim. Nachdem die Bäckerei Edwin Elflein aus Grettstadt, die bisher Partner des Gochsheimer Brotbackteams war, im letzten Jahr ihren Betrieb eingestellt hat, begaben sich Günter Hack und das Back-Team des Historischen Förderkreises Gochsheim-Weyer auf die Suche. Es sollte ein handwerklicher Bäckereibetrieb in der Region sein. Und Günter Hack wurde fündig. Nach entsprechenden Vorgesprächen nahm Bäckermeister Axel Schmitt aus Frankenwinheim die beiden Brotrezepte der Gochsheimer in Augenschein und sagte zu, das Team an den Brotbacktagen mit Natursauer und Blechkuchen zu beliefern. Das Team bittet allerdings weiterhin um Vorbestellung der gewünschten Brote  vor dem Brotbacktag .